André 2018 barik, Pozdní sběr, suché

André je odrůda, u které si musíme na dobré víno počkat. Když je mladé, je výrazně kyselé a hrubé. A proto, ač je tahle šarže ročník 2018, do lahví šlo až na jaře 2021, víno zrálo 2 roky ve francouzských dubových sudech typu barique. Barva je tmavě granátová, vůně po borůvkách a ostružinách připomíná svou intenzitou jižanská vína. Má vysoký obsah extraktu, chuť je plná, s vyšší kyselinkou a zralou tříslovinou, tak typickou pro André. Dochuť je velice intenzivní a dlouhá. Víno je vhodné k delší archivaci. André si buď zamilujete nebo ho budete nenávidět. 

Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.

Cukernatost hroznů při sběru: 21,2° ČNM

Zbytkový cukr: 0,0 g/l

Kyseliny: 6,5 g/l

Alkohol: 12,5 % obj.

Bezcukerný extrakt: 26,1 g/l

Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská

Vinařská obec: Strachotín; vinařská trať: Nad sklepy

Číslo šarže: 2027; evidenční číslo jakosti: 52H1-21/59

Láhev: typ Rheinwein 0.75l, barva oliva

Uzávěr: korek typ DIAM3