Cabernet Sauvignon 2020 barik, Pozdní sběr, suché

Víno je ve vůni silně ovocité, chuť je plná (vysoký extrakt 25,6 g/l), ovocitá a hladká. Nechte víno aspoň 10 min otevřít, vychutnejte si ten ovocitý doušek, po polknutí se vám navíc rozvine v ústech jemný nádech kávy. Jako každoročně, Cabernet ležel půl roku na slupkách a s přidaným barikovým dřevem. Lahvováno v září 2021. 

Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.

Cukernatost hroznů při sběru: 23,2° ČNM

Zbytkový cukr: 0,1 g/l

Kyseliny: 4,5 g/l

Alkohol: 12,5 % obj.

Bezcukerný extrakt: 25,6 g/l

Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská

Vinařská obec: Mikulov; vinařská trať: Turold

Číslo šarže: 2028; evidenční číslo jakosti: 99L1-21/34

Láhev: typ Schlegel 0.75l, barva cuvée

Uzávěr: korek typ DIAM3