První / panenská sklizeň Pálavy z nového vinohradu v Pavlově, trať Stará hora. Násadu jsme zredukovali na 50%, aby jsme nový vinohrad neztrhali. Odměnou je víno s vysokým extraktem a samozřejmě Pálava - plná ovocných i květinových tónů ve vůni, v ústech plná, lahodná, kulatá, s dlouhým medovým dozvukem.
Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.
Dle zbytkového cukru: | polosladké | ||
Dle zatřídění: | s přívlastkem: Výběr z hroznů | ||
Rok sklizně: | 2022 | ||
Zbytkový cukr [g/l]: | 31,3 | ||
Kyseliny [g/l]: | 6,8 | ||
Alkohol [% obj.]: | 12,5 | ||
Bezcukernatý extrakt [g/l]: | 26,1 | ||
Vinařská oblast: | Morava | ||
Vinařská podoblast: | Mikulovská | ||
Vinařská obec: | Pavlov | ||
Viniční trať: | Stará hora | ||
Číslo šarže: | 2,11 | ||
Evidenční číslo jakosti: | 21K1-23/41 | ||
Uzávěr: | šroubový | ||
Objem [l]: | 0,75 | ||
Alergeny: | oxid siřičitý |