Letos opět bezchybná surovina, která dává rýňáku ty nejlepší předpoklady pro vznik velkého vína. Víno je připraveno na barikovém dřevě s velice mírným toustováním. Zásah bariku je zde velice mírný, z našich bílých bariku nejmenší. Budete ale přemýšlet, čím je tak výjimečný... je to zdařilý zásah dřeva, který rozšiřuje aroma a dělá víno ještě bohatší a intenzivnější. V ústech si vychutnáte krásný odrůdový rýňák, který jde do meruněk, dřevo zde zakulacuje kyselinku a nechává jemnou dochuť. Víno má potenciál pro zrání v láhvi 5-10 let.
Do řady Exclusive vybíráme vína vyrobená z nejkvalitnějších hroznů v daném ročníku sklizně, které daly vzniknout výrazným vínům s dlouhou dochutí.
Ocenění:
- Vinařské Litoměřice 2024: zlatá medaile
- Vínfest 2024: zlatá medaile
Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.
Dle zbytkového cukru: | suché | ||
Dle zatřídění: | s přívlastkem: Pozdní sběr | ||
Rok sklizně: | 2022 | ||
Zbytkový cukr [g/l]: | 1,4 | ||
Kyseliny [g/l]: | 7,9 | ||
Alkohol [% obj.]: | 13,0 | ||
Bezcukernatý extrakt [g/l]: | 23,7 | ||
Vinařská oblast: | Morava | ||
Vinařská podoblast: | Mikulovská | ||
Vinařská obec: | Pavlov | ||
Viniční trať: | Slunný vrch | ||
Číslo šarže: | 2-22 | ||
Evidenční číslo jakosti: | 21K1-23/10 | ||
Uzávěr: | korek DIAM | ||
Objem [l]: | 0,75 | ||
Alergeny: | oxid siřičitý |