Tramín červený 2020, Pozdní sběr, polosuché

Máte možnost ochutnat Tramín v podobě, která není tak obvyklá nebo často vídaná, a to s nižším zbytkovým cukrem. Má intenzivní zlatožlutou barvu, ve vůni jsou květnaté tóny s příměsí koření, v čase se ležením v láhvích vůně posouvá směrem k růžím. Chuť je plná, kořenná, extraktivní a s hodntou 29,6 g/l je Tramín naším nejextraktivnějším vínem z ročníku 2020. 

Mnoho lidí, kteří navštíví náš Degustační Sklep.cz mně říká: "Ale Tramín je přece vždycky sladký...".
Není tomu tak, vždy je na vůli vinaře, jak víno připraví.

Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.

Cukernatost hroznů při sběru: 21,2° ČNM

Zbytkový cukr: 5,8 g/l

Kyseliny: 6,8 g/l

Alkohol: 11,5 % obj.

Bezcukerný extrakt: 29,6 g/l

Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská

Vinařská obec: Sedlec; vinařská trať: Nad Nesytem

Číslo šarže: 2018; evidenční číslo jakosti: 52H1-21/46

Láhev: typ Rheinwein 0.75l, barva cuvée

Uzávěr: šroub