Kup více, za méně!
Medailová vína
Degustační sady
Bílá vína
Červená vína
Rosé vína
Frizzante
Dárkové balení
Vinný košt Bavory
KONTAKTY
Chardonnay 2021, Pozdní sběr, polosladké
O víně
Krásný slunečný podzim ročníku 2021 dal vzniknout mnoha exkluzivním vínům. "Šardonka" měla i při vysoké vyzrálosti vynikající hodnotu kyselinky (v moštu hodnotu 11,5 g/l, část vypadla při kvašení) a ve výsledném víně je 8,7 g/l. Záměrně jsem proto ponechal takto vyšší zbytkový cukr a máme zde mohutné víno s krásných broskvovým aroma, které působí lehce a s ohledem na vyšší kyselinku je šťavnaté s příjemnou a dlouhou dochutí, které vnímáte jako polosuché, harmonické. Je vhodné na archivaci.
Ocenění:
- Festwine 2022: stříbrná medaile
Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.
| Dle zbytkového cukru: | polosladké | ||
| Dle zatřídění: | s přívlastkem: Pozdní sběr | ||
| Rok sklizně: | 2021 | ||
| Zbytkový cukr [g/l]: | 25,4 | ||
| Kyseliny [g/l]: | 8,7 | ||
| Alkohol [% obj.]: | 12,5 | ||
| Bezcukernatý extrakt [g/l]: | 26,3 | ||
| Vinařská oblast: | Morava | ||
| Vinařská podoblast: | Mikulovská | ||
| Vinařská obec: | Bavory | ||
| Viniční trať: | Růžová | ||
| Číslo šarže: | 1-20 | ||
| Evidenční číslo jakosti: | 40F1-22/30 | ||
| Uzávěr: | šroubový | ||
| Objem [l]: | 0,75 | ||
| Alergeny: | oxid siřičitý | ||
Vinařství Burian s.r.o.
zapsaná v obchodním rejstříku vedeném u Krajského soudu v Brně, oddíl C, vl. 89034
Bavory 60, 692 01
IČ: 04255500, DIČ: CZ04255500
.
- tel.: +420 724 827 871
- @: ivo.burian@vinarstviburian.cz
- Jak se k nám dostanete - mapky
- Pošlete nám dotaz - kontaktní frm
.
© Vinařství Burian s.r.o. 2015-2025