Úvod » Všechna vína » Rulandské bílé 2021, Výběr z hroznů, polosladké
Ve vůni bílá hruška a šťavnaté pomerančové tóny, v ústech plné víno s chutí zralého ovoce. Zdravá surovina s vysokým stupněm vyzrálosti je základ pro vynikající víno a to zde bezesporu platí. Obvykle bývá rulanda bílá spíše neutrální víno, letošní ročník je však výjimečný, plný vůně a chuti už v mladém víně. Nelekejte se zde vysokého zbytkového cukru. Ten je vyvážen vysokou kyselinkou, která v ústech odvede skvělou práci v podobě příjemné šťavnaté chuti.
Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.
Cukernatost hroznů při sběru: 24,0° ČNM
Zbytkový cukr: 34,6 g/l
Kyseliny: 8,7 g/l
Alkohol: 12,5 % obj.
Bezcukerný extrakt: 25,2 g/l
Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská
Vinařská obec: Bavory; vinařská trať: Pod Pálavou
Číslo šarže: 1-27; evidenční číslo jakosti: 40F1-22/23
Láhev: typ Rheinwein 0.75l, barva cuvée
Uzávěr: šroub