Rulandské bílé 2021, Výběr z hroznů, polosladké

Ve vůni bílá hruška a šťavnaté pomerančové tóny, v ústech plné víno s chutí zralého ovoce. Zdravá surovina s vysokým stupněm vyzrálosti je základ pro vynikající víno a to zde bezesporu platí. Obvykle bývá rulanda bílá spíše neutrální víno, letošní ročník je však výjimečný, plný vůně a chuti už v mladém víně. Nelekejte se zde vysokého zbytkového cukru. Ten je vyvážen vysokou kyselinkou, která v ústech odvede skvělou práci v podobě příjemné šťavnaté chuti.​

Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.

Cukernatost hroznů při sběru: 24,0° ČNM

Zbytkový cukr: 34,6 g/l

Kyseliny: 8,7 g/l

Alkohol: 12,5 % obj.

Bezcukerný extrakt: 25,2 g/l

Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská

Vinařská obec: Bavory; vinařská trať: Pod Pálavou

Číslo šarže: 1-27; evidenční číslo jakosti: 40F1-22/23

Láhev: typ Rheinwein 0.75l, barva cuvée

Uzávěr: šroub