Úvod » Všechna vína » Ryzlink vlašský 2019 barik, Pozdní sběr, suché
Oceněn zlatou medailí na mezinárodní soutěži Festwine 2021.
Krásný suchý Vlašák, doplněný o zásah barikového dřeva, které z něj dělá zajímavé a komplexní víno. Tato šarže byla zakvášena kvasinkami přímo z vinohradu, víno tak lze označit na 100% terroirové. Najdete zde odrůdovost vlašáku, díky nižší kyselince má v chuti jemný projev a díky dřevu krásnou a dlouhou dochuť. Pokud nejste příznivci bílých bariků, i tak doporučuji tento vzorek a věřím, že mu přijdete na chuť.
Takhle to cítím já. Budu rád, když pro ostatní přidáte i vy své hodnocení v záložce "Komentáře". Děkuji Ivo Burian.
Cukernatost hroznů při sběru: 22,2° ČNM
Zbytkový cukr: 0,8 g/l
Kyseliny: 5,5 g/l
Alkohol: 13,0 % obj.
Bezcukerný extrakt: 21,9 g/l
Vinařská oblast: Morava; vinařská podoblast: mikulovská
Vinařská obec: Bavory; viniční trať: U rybníčka
Číslo šarže: 1921; evidenční číslo jakosti: 94L1-20/8
Láhev: typ Schlegel 0.75l, barva hnědá
Uzávěr: korek typ DIAM3